Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Australie du Sud
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Australie du Sud.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Australie du Sud.
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- Frutas negrasPresente en 90% de Cabernet-Sauvignon.
- ArboladoPresente en 87% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 78% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 76% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 74% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 72% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 40% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 36% de Cabernet-Sauvignon.
- CiruelaPresente en 35% de Cabernet-Sauvignon.
- MaduroPresente en 32% de Cabernet-Sauvignon.
- Grosella negraPresente en 30% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta desecadaPresente en 29% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 29% de Cabernet-Sauvignon.
- VainillaPresente en 28% de Cabernet-Sauvignon.
- PimientaPresente en 27% de Cabernet-Sauvignon.
- ChocolatePresente en 26% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta oscuraPresente en 21% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 21% de Cabernet-Sauvignon.
- PlantaPresente en 20% de Cabernet-Sauvignon.
- FrambuesaPresente en 20% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...