Vinos de la variedad de uva Carignan de Italia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carignan como monovarietal o como mezcla de Italia.
Más información sobre la variedad de uva Carignan.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
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Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carignan?
- CremaPresente en 1% de Carignan.
- CedroPresente en 1% de Carignan.
- ArboladoPresente en 1% de Carignan.
- PlantaPresente en 1% de Carignan.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Carignan.
- MalezaPresente en 1% de Carignan.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Carignan.
- SabrosoPresente en 1% de Carignan.
- SagePresente en 1% de Carignan.
- Tabaco dulcePresente en 1% de Carignan.
- EspeciasPresente en 1% de Carignan.
- GrafitoPresente en 1% de Carignan.
- HierbaPresente en 1% de Carignan.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Carignan.
- Fig.Presente en 1% de Carignan.
- TomilloPresente en 1% de Carignan.
- QuesoPresente en 1% de Carignan.
- CanelaPresente en 1% de Carignan.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Carignan.
- CítricosPresente en 1% de Carignan.