Vinos de la variedad de uva César de Chile
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva César como monovarietal o como mezcla de Chile.
Más información sobre la variedad de uva César.
César noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El César noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Valle del Ródano.
Más información sobre los vinos de la región
Chile es uno de los países productores de vino más importantes de Sudamérica. Ocupando una delgada franja en la costa occidental del continente, alberga una amplia gama de terruños y estilos de vino. La industria vitivinícola chilena suele asociarse en los mercados de exportación con vinos de buena calidad y consistencia, pero también se producen algunos tintos de categoría mundial que se venden a precios elevados. Para los vinos tintos, los primeros pilares de la exportación han sido las variedades bordelesas de Cabernet Sauvignon y Merlot, Al igual que muchos países del Nuevo Mundo, Chile ha adoptado una variedad de uva emblemática; en este caso se trata de la Carmenère, antaño muy cultivada en Burdeos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad César?
- MalezaPresente en 2% de César.
- EspeciasPresente en 2% de César.
- Frutas negrasPresente en 2% de César.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de César.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de César.
- PlantaPresente en 1% de César.
- ArboladoPresente en 1% de César.
- Bayas rojasPresente en 1% de César.
Noticias de la variedad César.
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