Vinos de la variedad de uva Colombard de Jerusalem
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Colombard como monovarietal o como mezcla de Jerusalem.
Más información sobre la variedad de uva Colombard.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Más información sobre la región de Judean Hills.
La región vinícola de Jerusalem. se encuentra en la región de Judean Hills de Israel. Bodegas y viñedos como Razi'el Winery y Domaine du Castel. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Colombard?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Colombard.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Colombard.
- MalezaPresente en 1% de Colombard.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Colombard.
- PlantaPresente en 1% de Colombard.
- ArboladoPresente en 1% de Colombard.
- CítricosPresente en 1% de Colombard.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Colombard.
Noticias de la variedad Colombard.
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