Vinos de la variedad de uva Dolcetto nero de Piémont
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Dolcetto nero como monovarietal o como mezcla de Piémont.
Más información sobre la variedad de uva Dolcetto nero.
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Más información sobre la región de Piémont.
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Dolcetto nero?
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Dolcetto nero.
- MalezaPresente en 1% de Dolcetto nero.
- ArboladoPresente en 1% de Dolcetto nero.
- EspeciasPresente en 1% de Dolcetto nero.
- Bayas rojasPresente en 1% de Dolcetto nero.
- Frutas negrasPresente en 1% de Dolcetto nero.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Dolcetto nero.
Noticias de la variedad Dolcetto nero.
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