Vinos de la variedad de uva Dureza de Vin de France
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Dureza como monovarietal o como mezcla de Vin de France.
Esta variedad de uva se da como originaria del norte del departamento de Ardèche, pero la encontramos muy parecida al Duras de la región de Gaillac (Tarn). Los análisis de ADN han demostrado que Syrah está emparentada con Mondeuse Blanche (madre) y Dureza (padre). Investigadores italianos y suizos también han sugerido que la Dureza, ahora en peligro de extinción, es un hermano o hermana de la variedad italiana Teroldego y que la Pinot Noir es un pariente cercano. Dureza está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A1. - Sinónimo: duré o duret (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
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