Vinos de la variedad de uva Mara de Cotes de l'Orbe

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Mara como monovarietal o como mezcla de Cotes de l'Orbe.

Más información sobre la variedad de uva Mara.

Cruce intraespecífico entre Gamay Noir y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De estos mismos padres obtuvo también Gamaret y Garanoir. No debe confundirse con el híbrido rumano de producción directa, también negro, resultante de un cruce interespecífico entre 12 303 Seyve-Villard y ozana. La mara se cultiva principalmente en Suiza y es prácticamente desconocida en Francia.

Más información sobre la región de Vaud.

La región vinícola de Cotes de l'Orbe. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Château de Valeyres y Château de Valeyres. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Mara?

Noticias de la variedad Mara.

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