Vinos de la variedad de uva Mondeuse noire de Lavaux
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Mondeuse noire como monovarietal o como mezcla de Lavaux.
Más información sobre la variedad de uva Mondeuse noire.
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Más información sobre la región de Vaud.
La región vinícola de Lavaux. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Louis Bovard y Château de Chillon. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Mondeuse noire?
- FloralPresente en 1% de Mondeuse noire.