Vinos de la variedad de uva Montils de Pineau des Charentes
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Montils como monovarietal o como mezcla de Pineau des Charentes.
Más información sobre la variedad de uva Montils.
Montils blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Charente). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. Montils blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Cognac.
El Pineau des Charentes es un "Vin de Liqueur" dulce y razonablemente fuerte procedente de la región de Charente (Cognac), en el oeste de Francia. Se elabora añadiendo el coñac de la destilación del año anterior (o anterior) al mosto de uva fresca de la cosecha actual. Por ley, el producto debe estar recién cosechado y, aunque haya sufrido una fermentación parcial, su contenido de azúcar en el momento del "Mutage" (cuando se añade el aguardiente) debe ser superior a 170 g por litro. El coñac en sí debe tener una graduación alcohólica de al menos el 60% y debe haber sido conservado en barricas antes de ser utilizado.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Montils?
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Montils.
- ArboladoPresente en 1% de Montils.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Montils.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Montils.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Montils.
- Frutas negrasPresente en 1% de Montils.
Noticias de la variedad Montils.
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