Vinos de la variedad de uva Müller-Thurgau de Hungría
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Müller-Thurgau como monovarietal o como mezcla de Hungría.
Más información sobre la variedad de uva Müller-Thurgau.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Más información sobre los vinos de la región
Hungría, en Europa Central, se ha ganado su reputación en el mundo del vino con sólo unos pocos estilos de vino, pero durante siglos ha sido una nación productora de vino de considerable diversidad. Además de los vinos dulces de Tokaj y la Sangre de Toro de Eger, la gama de vinos húngaros incluye blancos secos de las orillas del lago Balatón, Somló y Neszmély, y tintos más finos de diversas regiones como Villány, Sopron y Szekszard. La cultura vinícola húngara se remonta a la época romana y ha sobrevivido a muchos desafíos políticos, religiosos y económicos, como el dominio islámico en el siglo XVI (cuando se prohibió el alcohol) y la epidemia de filoxera a finales del siglo XIX. Las modernas regiones vinícolas húngaras están repartidas por todo el país.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Müller-Thurgau?
- MalezaPresente en 2% de Müller-Thurgau.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Müller-Thurgau.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Müller-Thurgau.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Müller-Thurgau.
- PlantaPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- ArboladoPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- EspeciasPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- CítricosPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- FloralPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Müller-Thurgau.
Noticias de la variedad Müller-Thurgau.
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