Vinos de la variedad de uva Muscat Ottonel de Bulgaria
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Muscat Ottonel como monovarietal o como mezcla de Bulgaria.
Más información sobre la variedad de uva Muscat Ottonel.
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Más información sobre los vinos de la región
Bulgaria, aunque está lejos de ser la más famosa o prestigiosa de las naciones productoras de vino del mundo, se encuentra ciertamente entre las más prolíficas. Este país de Europa del Este tiene una larga historia de viticultura, y su vino tiene más que ofrecer que el mar de tintos baratos (principalmente Cabernet Sauvignon) que fluyó hacia el oeste en la década de 1980. El país cuenta ahora con un número creciente de prometedores pioneros del vino, pero quizá la época más notable de la viticultura búlgara se remonta a mediados del siglo XIV, justo antes de que el otrora poderoso Imperio Búlgaro comenzara a fragmentarse y a ceder poder a los otomanos. El arte búlgaro, con más de 1000 años de antigüedad, muestra el vino como parte de la cultura búlgara, especialmente entre las clases dirigentes.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Muscat Ottonel?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 5% de Muscat Ottonel.
- CítricosPresente en 3% de Muscat Ottonel.
- MalezaPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- FloralPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Muscat Ottonel.
- PlantaPresente en 1% de Muscat Ottonel.
- ArboladoPresente en 1% de Muscat Ottonel.
- EspeciasPresente en 1% de Muscat Ottonel.
Noticias de la variedad Muscat Ottonel.
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