Vinos de la variedad de uva Nebbiolo de Oltrepò Pavese

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Nebbiolo como monovarietal o como mezcla de Oltrepò Pavese.

Más información sobre la variedad de uva Nebbiolo.

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Más información sobre la región de Lombardie.

La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Nebbiolo?

Noticias de la variedad Nebbiolo.

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