Vinos de la variedad de uva Okuzgozu de Mediterranean

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Okuzgozu como monovarietal o como mezcla de Mediterranean.

Más información sobre la variedad de uva Okuzgozu.

Esta variedad es autóctona de Turquía, donde es muy conocida y apreciada. En este país, se cultiva muy a menudo a gran altura, a veces a 1.000 metros o más. Es prácticamente desconocida en Francia y en otros países productores de vino.

Más información sobre la región de Mediterranean.

Turquía, situada en la península de Anatolia, entre el Mediterráneo y el Mar Negro, produce más uvas que ningún otro país del mundo. Sin embargo, sólo una proporción muy pequeña de estas uvas se convierte en vino; como nación predominantemente musulmana, el consumo per cápita de alcohol en Turquía es muy bajo. La falta de producción de vino en Turquía es muy irónica, ya que los historiadores del vino creen que la viticultura y la elaboración del vino se originaron en esta parte del mundo. Los proyectos arqueológicos realizados en Turquía y en los países vecinos de Levante han sacado a la luz pruebas que sugieren que la cría primitiva de la uva formaba parte de la vida aquí hace más de 6.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Okuzgozu?

Noticias de la variedad Okuzgozu.

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