Vinos de la variedad de uva Ortega de Canadá
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Ortega como monovarietal o como mezcla de Canadá.
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Cruce intraespecífico entre Müller-Thurgau y Siegerrebe obtenido en 1948 por Hans Breider (1908-1960) en la Estación de Investigación Bávara de Viticultura y Horticultura de Veitsnöchheim (Alemania). Casi desconocido en Francia, se encuentra en Alemania, Bélgica, Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, etc. Su precocidad y su sabor a moscatel han hecho que a veces se ofrezca como uva de mesa en los puestos del mercado.
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Canadá -el segundo país más grande del mundo por superficie- dista mucho de ser la más evidente de las naciones productoras de vino, pero sus viñedos son capaces de producir tanto calidad como cantidad. Los potentes Cabernets y los aromáticos Rieslings secos desempeñan un papel importante en la cartera de vinos del país, pero el deliciosamente dulce Icewine (sobre todo blanco, pero también tinto) es sin duda el estilo de vino canadiense por excelencia. Aprovechando las constantes temperaturas invernales, los productores de vino canadienses se han convertido en líderes mundiales en la producción de vino de hielo. La industria vitivinícola canadiense se asienta principalmente en cuatro provincias: Ontario y Columbia Británica, que representan el 98% de la producción de vino de calidad, y Quebec y Nueva Escocia, que son regiones vitivinícolas emergentes con un pequeño pero fiel seguimiento local.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Ortega?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 20% de Ortega.
- CítricosPresente en 12% de Ortega.
- MalezaPresente en 7% de Ortega.
- Fermentado (levadura)Presente en 7% de Ortega.
- Frutas tropicalesPresente en 6% de Ortega.
- ArboladoPresente en 4% de Ortega.
- PlantaPresente en 3% de Ortega.
- Bayas rojasPresente en 2% de Ortega.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Ortega.
- FloralPresente en 1% de Ortega.
- EspeciasPresente en 1% de Ortega.