Vinos de la variedad de uva Parellada de Cava - Página 10
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Parellada como monovarietal o como mezcla de Cava.
Más información sobre la variedad de uva Parellada.
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Más información sobre la región de Cava.
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Parellada?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 30% de Parellada.
- CítricosPresente en 24% de Parellada.
- Fermentado (levadura)Presente en 10% de Parellada.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 8% de Parellada.
- ArboladoPresente en 6% de Parellada.
- MalezaPresente en 5% de Parellada.
- PlantaPresente en 3% de Parellada.
- Bayas rojasPresente en 2% de Parellada.
- EspeciasPresente en 2% de Parellada.
- ManzanasPresente en 2% de Parellada.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Parellada.
- Manzana verdePresente en 1% de Parellada.
- CremaPresente en 1% de Parellada.
- CítricosPresente en 1% de Parellada.
- BriochePresente en 1% de Parellada.
Noticias de la variedad Parellada.
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