Vinos de la variedad de uva Tannat de Canadá
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Canadá.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre los vinos de la región
Canadá -el segundo país más grande del mundo por superficie- dista mucho de ser la más evidente de las naciones productoras de vino, pero sus viñedos son capaces de producir tanto calidad como cantidad. Los potentes Cabernets y los aromáticos Rieslings secos desempeñan un papel importante en la cartera de vinos del país, pero el deliciosamente dulce Icewine (sobre todo blanco, pero también tinto) es sin duda el estilo de vino canadiense por excelencia. Aprovechando las constantes temperaturas invernales, los productores de vino canadienses se han convertido en líderes mundiales en la producción de vino de hielo. La industria vitivinícola canadiense se asienta principalmente en cuatro provincias: Ontario y Columbia Británica, que representan el 98% de la producción de vino de calidad, y Quebec y Nueva Escocia, que son regiones vitivinícolas emergentes con un pequeño pero fiel seguimiento local.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- Bayas rojasPresente en 5% de Tannat.
- ArboladoPresente en 5% de Tannat.
- Frutas negrasPresente en 5% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Tannat.
- MalezaPresente en 4% de Tannat.
- EspeciasPresente en 3% de Tannat.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Tannat.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Tannat.
- PlantaPresente en 1% de Tannat.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Tannat.
- CítricosPresente en 1% de Tannat.
- FloralPresente en 1% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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