Vinos de la variedad de uva Touriga franca de Western Cape

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Touriga franca como monovarietal o como mezcla de Western Cape.

Más información sobre la variedad de uva Touriga franca.

Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.

Más información sobre la región de Western Cape.

El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Touriga franca?

Noticias de la variedad Touriga franca.

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