Vinos de la variedad de uva Vermentino de Ligurie
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Ligurie.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Ligurie.
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 18% de Vermentino.
- MalezaPresente en 15% de Vermentino.
- CítricosPresente en 14% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 7% de Vermentino.
- PlantaPresente en 7% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 6% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 5% de Vermentino.
- EspeciasPresente en 4% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Vermentino.
- CremaPresente en 2% de Vermentino.
- ManzanasPresente en 2% de Vermentino.
- NaranjaPresente en 2% de Vermentino.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Vermentino.
- FloralPresente en 2% de Vermentino.
- MineralPresente en 2% de Vermentino.
- AlbaricoquePresente en 2% de Vermentino.
- PeraPresente en 2% de Vermentino.
- PajaPresente en 2% de Vermentino.
- RoblePresente en 1% de Vermentino.
- Fruta de la pasiónPresente en 1% de Vermentino.
Noticias de la variedad Vermentino.
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