Vinos de la variedad de uva Vermentino de Sicile
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Sicile.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Sicile.
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 15% de Vermentino.
- CítricosPresente en 13% de Vermentino.
- MalezaPresente en 10% de Vermentino.
- PlantaPresente en 7% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 5% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 5% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 3% de Vermentino.
- EspeciasPresente en 2% de Vermentino.
- CítricosPresente en 2% de Vermentino.
- PescaPresente en 1% de Vermentino.
- AlbaricoquePresente en 1% de Vermentino.
- MielPresente en 1% de Vermentino.
Noticias de la variedad Vermentino.
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