Bodega Weingut A. DiehlEins Zu Eins Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Eins Zu Eins Sauvignon Blanc de la Bodega Weingut A. Diehl
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eins Zu Eins Sauvignon Blanc de Bodega Weingut A. Diehl de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Eins Zu Eins Sauvignon Blanc de Bodega Weingut A. Diehl de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales.
Maridaje con Eins Zu Eins Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eins Zu Eins Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Eins Zu Eins Sauvignon Blanc
El Eins Zu Eins Sauvignon Blanc de Bodega Weingut A. Diehl coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quenelles de lucio con salsa de gambas, quiche de queso de cabra y bacon o gratinado de puerros, zanahorias y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut A. Diehl
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Eins Zu Eins Sauvignon Blanc de Bodega Weingut A. Diehl son 2020, 2019, 2018, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Weingut A. Diehl
La Bodega Weingut A. Diehl es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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