Bodega Adet SewardLe Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Le Chablis de la Bodega Adet Seward
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Chablis de Bodega Adet Seward de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Le Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Chablis
Maridajes originales con Le Chablis
El Le Chablis de Bodega Adet Seward coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, atún rojo medio cocido o vieiras o vieiras express con coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adet Seward
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Chablis de Bodega Adet Seward son 2012, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Adet Seward
La Bodega Adet Seward es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablis
Referencia mundial del Chardonnay mineral. Blancos rectos y tensos con notas típicas de lima, manzana verde, flores blancas, pedernal y yodo, final salino marcado por las margas kimmeridgienses llenas de fósiles de ostras. Expresión más pura de la variedad, poca madera. Jerarquía: Petit Chablis vivo, Chablis fresco, Premier Cru más complejo (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de guarda (Les Clos, Valmur, Bougros…).
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
