Bodega AffentalerMonkey Mountain Trocken
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Regent y el Merlot.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monkey Mountain Trocken de Bodega Affentaler de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Monkey Mountain Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monkey Mountain Trocken
Maridajes originales con Monkey Mountain Trocken
El Monkey Mountain Trocken de Bodega Affentaler coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o plato vegetariano como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), salchichas confitadas o quiche sin masa.
Descubra la variedad de uva: Regent
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monkey Mountain Trocken de Bodega Affentaler son 2018, 2016
Información sobre el Bodega Affentaler
La Bodega Affentaler es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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