Bodega Amand ChaperonChevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de la Bodega Amand Chaperon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de Bodega Amand Chaperon de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de Bodega Amand Chaperon de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Maridajes originales con Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
El Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de Bodega Amand Chaperon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada a la pimienta, buey bourguignon con cookéo o calcetines de conejo en gibelotte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amand Chaperon
Descubra la variedad de uva: Ondenc
La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de Bodega Amand Chaperon son 2015, 2018, 2014, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Amand Chaperon
La Bodega Amand Chaperon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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