El Bodega Ammazza de Vino da Tavola

Bodega Ammazza
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Pasqua Vigneti e Cantine.
Está clasificada en el top 163 de dominios de Vino da Tavola.
Se encuentra en Vino da Tavola

La Bodega Ammazza es una de las áreas a seguir en la Vino da Tavola.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Vino da Tavola para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ammazza

Buscas los mejores vinos de Bodega Ammazza en Vino da Tavola de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ammazza. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ammazza con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Ammazza

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Ammazza.

Los vinos efervescente de Bodega Ammazza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ammazza

En nariz el vino efervescente de la Bodega Ammazza. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ammazza efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Descubrir la región vinícola de Vino da Tavola

El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.

El típico vino es una mezcla de vinos baratos de varias regiones y a veces de varias añadas. No está etiquetado con su(s) región(es) de origen, ni con su añada. El vino (da Tavola) está recuperando su estatus original. Pero en los años 80 y 90, algunos de los vinos más respetados (y caros) de Italia se etiquetaron como Vino da Tavola.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ammazza

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ammazza.

Los vinos rojo de Bodega Ammazza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada al horno simple, macarrones con queso o salteado de ternera a la lisboeta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ammazza

En nariz el vino rojo de la Bodega Ammazza. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Ammazza. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ammazza rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ammazza rojo

  • Montepulciano

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ammazza

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ammazza.

Los vinos blanco de Bodega Ammazza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de blanqueta de ternera en escabeche, risotto de gambas y chorizo o pollo en salsa de nata con champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ammazza

En nariz el vino blanco de la Bodega Ammazza. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ammazza blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ammazza blanco

  • Pinot Grigio

La palabra del vino: Ramo

Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Ammazza

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vino da Tavola? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ammazza.

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Ramo

Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.