Bodega Andreas MannleSpätburgunder Kabinett
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder Kabinett de la Bodega Andreas Mannle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder Kabinett de Bodega Andreas Mannle de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätburgunder Kabinett.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder Kabinett
Maridajes originales con Spätburgunder Kabinett
El Spätburgunder Kabinett de Bodega Andreas Mannle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de molokheya tunecina, verduras rellenas orientales o ragú de jabalí con kriek.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Andreas Mannle
Descubra la variedad de uva: Baco
El Baco blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Landas). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de aguardientes. Esta variedad se caracteriza por sus racimos medianos y grandes y sus uvas medianas y grandes. El Baco blanc se encuentra en los viñedos de Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätburgunder Kabinett de Bodega Andreas Mannle son 2018, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Andreas Mannle
La Bodega Andreas Mannle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: Termorregulación
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
