Bodega Andrew ThomasCellar Reserve Braemore Sémillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cellar Reserve Braemore Sémillon de Bodega Andrew Thomas de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o cítricos.
Maridaje con Cellar Reserve Braemore Sémillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cellar Reserve Braemore Sémillon
Maridajes originales con Cellar Reserve Braemore Sémillon
El Cellar Reserve Braemore Sémillon de Bodega Andrew Thomas coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de dorada en papel de aluminio en la barbacoa, vieiras a la crema o arroz con leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Andrew Thomas
Descubra la variedad de uva: Orion
Cruce interespecífico entre el óptimo y el Villard blanco obtenido en 1964 en Alemania por Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). Se puede encontrar en Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Suiza, Suecia, Rusia, ... no se conoce o se conoce poco en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cellar Reserve Braemore Sémillon de Bodega Andrew Thomas son 2014
Información sobre el Bodega Andrew Thomas
La Bodega Andrew Thomas es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Hunter Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hunter Valley
El valle de Hunter es posiblemente la región vinícola más conocida y popular de Nueva Gales del Sur. Su estilo de vino más famoso es su distintivo Semillón Seco, mientras que el Shiraz también está muy arraigado. También se la considera pionera del Chardonnay australiano. El semillón se plantó aquí por primera vez en la década de 1830.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
