Bodega Annatina PelizzattiJenins Pinot Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Jenins Pinot Blanc de Bodega Annatina Pelizzatti de la región de Graubünden suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos.
Maridaje con Jenins Pinot Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jenins Pinot Blanc
Maridajes originales con Jenins Pinot Blanc
El Jenins Pinot Blanc de Bodega Annatina Pelizzatti coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Annatina Pelizzatti
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jenins Pinot Blanc de Bodega Annatina Pelizzatti son 2014
Información sobre el Bodega Annatina Pelizzatti
La Bodega Annatina Pelizzatti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Graubünden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graubünden
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
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