Bodega Antico CasaleColli Lanuvini
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Colli Lanuvini de la Bodega Antico Casale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colli Lanuvini de Bodega Antico Casale de la región de Latium es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Colli Lanuvini.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colli Lanuvini
Maridajes originales con Colli Lanuvini
El Colli Lanuvini de Bodega Antico Casale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de matafanes de saboya, lasagne simplissimo o pechuga de pato con frutos rojos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antico Casale
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Información sobre el Bodega Antico Casale
La Bodega Antico Casale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Colli Lanuvini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Lanuvini
La región vinícola de Colli Lanuvini. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Antico Casale y Domaine Andreassi. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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