Bodega Antiquum FarmAurosa Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Aurosa Pinot Gris de la Bodega Antiquum Farm
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aurosa Pinot Gris de Bodega Antiquum Farm de la región de Oregon es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aurosa Pinot Gris de Bodega Antiquum Farm de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Aurosa Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aurosa Pinot Gris
Maridajes originales con Aurosa Pinot Gris
El Aurosa Pinot Gris de Bodega Antiquum Farm coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de filet mignon a la parrilla, salsa makrouna (pastelería tunecina) o galette bretona con harina de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antiquum Farm
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aurosa Pinot Gris de Bodega Antiquum Farm son 2018, 2015, 2019, 2017
Información sobre el Bodega Antiquum Farm
La Bodega Antiquum Farm es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Willamette Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Willamette Valley
La región vinícola de Willamette Valley. se encuentra en la región de Oregon de Estados Unidos. Actualmente contamos con 717 de fincas y châteaux en la de Willamette Valley, que producen 2296 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Willamette Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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