Bodega Antoine de la FargeL'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc de Bodega Antoine de la Farge de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pesca, hierba o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Maridajes originales con L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
El L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc de Bodega Antoine de la Farge coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de brandada de bacalao de nimes, arroz con marisco o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antoine de la Farge
Descubra la variedad de uva: Seinoir
La Seinoir noir es una variedad de uva originaria de . Esta variedad es un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Seinoir noir se cultiva en los siguientes viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc de Bodega Antoine de la Farge son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Antoine de la Farge
La Bodega Antoine de la Farge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Valle del Loira para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
