Bodega Antonio MazzellaÁlema Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Álema Bianco de la Bodega Antonio Mazzella
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Álema Bianco de Bodega Antonio Mazzella de la región de Campanie es un poderoso potente.
Maridaje con Álema Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Álema Bianco
Maridajes originales con Álema Bianco
El Álema Bianco de Bodega Antonio Mazzella coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de rape en papel de aluminio, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o samoussa de ternera exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antonio Mazzella
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Álema Bianco de Bodega Antonio Mazzella son 2018, 2016
Información sobre el Bodega Antonio Mazzella
La Bodega Antonio Mazzella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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