Bodega Assailly-Leclaire & FilsRatafia Champenois
Vino suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino suave es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Ratafia Champenois de la Bodega Assailly-Leclaire & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Ratafia Champenois de Bodega Assailly-Leclaire & Fils de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Ratafia Champenois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ratafia Champenois
Maridajes originales con Ratafia Champenois
El Ratafia Champenois de Bodega Assailly-Leclaire & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de muslo de pollo con tocino, huevos pasados por agua y panecillos gourmet o langosta bretona al natural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Assailly-Leclaire & Fils
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Assailly-Leclaire & Fils
La Bodega Assailly-Leclaire & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Higrometría
Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
