Bodega AufrichtWeisswein Trocken
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Weisswein Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weisswein Trocken
Maridajes originales con Weisswein Trocken
El Weisswein Trocken de Bodega Aufricht coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de conejo con salsa de cazador, chipolatas criollas o pechugas de pato a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aufricht
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Aufricht
La Bodega Aufricht es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Poda de la vid en altura.
