Bodega Auggener SchäfRivaner Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Rivaner Kabinett Trocken de la Bodega Auggener Schäf
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rivaner Kabinett Trocken de Bodega Auggener Schäf de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Rivaner Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivaner Kabinett Trocken
Maridajes originales con Rivaner Kabinett Trocken
El Rivaner Kabinett Trocken de Bodega Auggener Schäf coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de mejillones al curry, las cigarras en el chib o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Auggener Schäf
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Información sobre el Bodega Auggener Schäf
La Bodega Auggener Schäf es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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