Bodega Auggener SchäfElegant & Fruchtig Weiss
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Elegant & Fruchtig Weiss.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elegant & Fruchtig Weiss
Maridajes originales con Elegant & Fruchtig Weiss
El Elegant & Fruchtig Weiss de Bodega Auggener Schäf coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sándwiches de salmón y mozzarella al horno, mejillones con cerveza o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Auggener Schäf
Descubra la variedad de uva: Picolit blanc
Una variedad de uva muy antigua, probablemente ya conocida por los romanos, de origen italiano, más concretamente de Friuli. Se cree que la Keknyelu húngara es la misma variedad de uva, aunque todavía no se ha confirmado. Es casi desconocida en Francia e incluso en el mundo del vino, quizá por su escasa producción y su sensibilidad a diversas enfermedades. Cabe señalar que no está relacionado con el Picolit Noir.
Información sobre el Bodega Auggener Schäf
La Bodega Auggener Schäf es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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