Bodega AyalaPerle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne de la Bodega Ayala
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne de Bodega Ayala de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne de Bodega Ayala de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pera y a veces también aromas de brioche, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne
Maridajes originales con Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne
El Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne de Bodega Ayala coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de gratinado de cristofina, salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo o receta de carne de cerdo alentejana con vongoles....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ayala
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Perle d'Ayala Millésimé Brut Nature Aÿ Champagne de Bodega Ayala son 2005, 2006, 2002
Información sobre el Bodega Ayala
La Bodega Ayala es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Portainjerto
Vid americana sobre la que se injerta una vid francesa. Es la consecuencia de la filoxera que destruyó los viñedos a finales del siglo XIX: tras muchos ensayos y errores, se descubrió que la "plaga" perdonaba las raíces de las vides americanas, y la técnica se generalizó.
