Domaine AzanPicpoul de Pinet
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
El Picpoul de Pinet de la Domaine Azan. se encuentra en el primer 10 de de Picpoul de Pinet de vinos.
Estructura gustativa del Picpoul de Pinet de la Domaine Azan
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Picpoul de Pinet de Domaine Azan de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Picpoul de Pinet de Domaine Azan de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Picpoul de Pinet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Picpoul de Pinet
Maridajes originales con Picpoul de Pinet
El Picpoul de Pinet de Domaine Azan coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de capellini con verduras, quiche de queso de tarta mágica o spaetzle.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Azan
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Picpoul de Pinet de Domaine Azan son 2018, 2015, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Domaine Azan
La Domaine Azan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Picpoul de Pinet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Picpoul de Pinet
La región vinícola de Picpoul de Pinet. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Julie Benau y Domaine Domitia. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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