Bodega AzpilicuetaBlanco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Blanco de la Bodega Azpilicueta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blanco de Bodega Azpilicueta de la región de Rioja es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blanco de Bodega Azpilicueta de la región de Rioja suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o manzanas y a veces también aromas de plátano, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanco
Maridajes originales con Blanco
El Blanco de Bodega Azpilicueta coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de camarones con curry exprés, pastel de atún, tomate y aceitunas o bacalao a la samana (república dominicana).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Azpilicueta
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanco de Bodega Azpilicueta son 2011, 2018, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Azpilicueta
La Bodega Azpilicueta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Rioja para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
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