¿Busca un buen vino de Rioja entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rioja. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rioja con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rioja van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de borscht (rusia), albóndigas de cordero a la menta o tendederos de ternera provenzal.
En nariz el vino rojo de la región de Rioja. suele revelar tipos de aromas de hierro, alquitrán o fruta desecada y a veces también aromas de fruta desecada, floral o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Rioja. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rioja? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Rioja.
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
Además del Tempranillo y la Garnacha, el Graciano y el Mazuelo (Cariñena) también se utilizan en los vinos tintos de Rioja. Algunas bodegas, especialmente Marqués de Riscal, utilizan pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon. Las uvas blancas se plantan mucho menos. En 2017, la superficie de viñedo se registró en 64.
215 hectáreas (158. 679 acres).
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Los vinos blanco de la región de Rioja van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tortilla violeta, tomates verdes en vinagre o moqueca de peixe (brasil).
En nariz el vino blanco de la región de Rioja. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas tropicales o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la región de Rioja. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Rioja van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de paella para dummies (sencilla y deliciosa), col rizada o tournedos de bacalao con chorizo.
En nariz el vino efervescente de la región de Rioja. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino efervescente de la región de Rioja. es un poderoso con burbujas finas y regulares.
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Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
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Los vinos rosado de la región de Rioja van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, biryani de cordero o pasta carbonara casi como la de verdad.
En nariz el vino rosado de la región de Rioja. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta de la pasión o kiwi y a veces también aromas de aceite, lichi o ruibarbo.
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Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Rioja van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sublime salmón (salmón relleno), gratinado simple de mariscos o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino suave de la región de Rioja. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la región de Rioja. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.
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Los vinos natural suave de la región de Rioja van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de buey bourguignon de otoño, curry de cordero y coco al estilo africano o pasta "carbonara" a la francesa.
En nariz el vino natural suave de la región de Rioja. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas. En la boca el vino natural suave de la región de Rioja. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
