El Bodega Ballentine Vineyards de St. Helena de Californie
La Bodega Ballentine Vineyards es una de las áreas a seguir en la St. Helena.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de St. Helena para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ballentine Vineyards en St. Helena de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ballentine Vineyards. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ballentine Vineyards con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Ballentine Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, tagine de cordero con verduras y limones confitados o aïoli.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ballentine Vineyards. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o cítricos y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Ballentine Vineyards. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de St. Helena. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine The Crane Assembly y Domaine Del Dotto.
producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado. Las variedades de uva más plantadas en la región de St. Helena son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de St.
Helena suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), frambuesa negra o arándanos y a veces también aromas de archivo, manzanas o cítricos. En la boca de St. Helena es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 181 de fincas y châteaux en la de St.
Los vinos blanco de Bodega Ballentine Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de sopa de gambas, coco y jengibre, loubia o bacalao con salsa de chorizo y pimientos asados.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ballentine Vineyards. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos efervescente de Bodega Ballentine Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, brochetas de pollo con curry y limón o el tagine de pescado de zohra.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ballentine Vineyards. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
¿Está planeando una ruta del vino en la de St. Helena? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ballentine Vineyards.
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