
Bodega BarboliniIl Maglio Selezione Lambrusco di Modena
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Il Maglio Selezione Lambrusco di Modena.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Maglio Selezione Lambrusco di Modena
Maridajes originales con Il Maglio Selezione Lambrusco di Modena
El Il Maglio Selezione Lambrusco di Modena de Bodega Barbolini coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de cerdo asado orloff, gratinado de bacalao y patatas o pasta gratinada con queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barbolini
Descubra la variedad de uva: Orbois
La Orbois blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Orbois blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Barbolini
La Bodega Barbolini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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