La Cave du Prieure - Raymond Barlet & FilsAltesse Roussette de Savoie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o pescados grasos.
El Altesse Roussette de Savoie de la La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils. se encuentra en el primer 90 de de Roussette de Savoie de vinos.
Estructura gustativa del Altesse Roussette de Savoie de la La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Altesse Roussette de Savoie de La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils de la región de Savoie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Altesse Roussette de Savoie de La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils de la región de Savoie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o floral.
Maridaje con Altesse Roussette de Savoie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Altesse Roussette de Savoie
Maridajes originales con Altesse Roussette de Savoie
El Altesse Roussette de Savoie de La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de huevos pasados por agua y panecillos gourmet, camarones con curry exprés o farfalle à la montagnarde.
Detalles e información técnica sobre la La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Altesse Roussette de Savoie de La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils son 2022, 2021, 2020, 2018 y 2016.
Información sobre el La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
La La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Roussette de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Roussette de Savoie
Roussette de Savoie es una denominación de origen controlada de la región de Saboya, en el extremo oriental de Francia, específicamente para los vinos elaborados con la uva Altesse. El Roussette de Savoie es un vino más rico que la mayoría de los vinos producidos en Savoie, en gran parte debido a las cualidades de la uva Altesse, que produce vinos más completos que la omnipresente Jacquère. Los vinos tienen fuertes aromas florales y melosos y cierto carácter de fruta de hueso. Los viñedos autorizados de la denominación abarcan 53 municipios de los departamentos de Saboya y Alta Saboya, una zona compartida por la denominación separada Vin de Savoie, que abarca una variedad de estilos de vinos tintos y blancos.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
