Bodega BayerGrauburgunder Spätlese
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Maridaje con Grauburgunder Spätlese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Spätlese
Maridajes originales con Grauburgunder Spätlese
El Grauburgunder Spätlese de Bodega Bayer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de bourguignon de ternera rápido, salmonete con cebolla y vino blanco o bulgogi.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bayer
Descubra la variedad de uva: Boskoop glory
Se cree que es un cruce natural interespecífico entre una vitis vinifera y una vitis labrusca, siendo la variedad isabelle un ejemplo más conocido. Fue descubierta por Gérard Van Tol Boskoop e importada a Alemania por Günter Pfeiffer. También se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica e Inglaterra, donde se cultiva habitualmente en invernaderos. Hemos observado que el schuyler es algo parecido a la gloria de Boskoop aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Información sobre el Bodega Bayer
La Bodega Bayer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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