Bodega BehringerWeisser Burgunder Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weisser Burgunder Kabinett Trocken de la Bodega Behringer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weisser Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Behringer de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weisser Burgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Weisser Burgunder Kabinett Trocken
El Weisser Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Behringer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de tarta de puerros y atún, mejillones con vino blanco y tomate o pastasciutta (córcega).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Behringer
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Información sobre el Bodega Behringer
La Bodega Behringer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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