Bodega Benoit KoxLa Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del La Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge de la Bodega Benoit Kox
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge de Bodega Benoit Kox de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con La Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge
Maridajes originales con La Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge
El La Chapelle Côtes De roussillon Village Maury Rouge de Bodega Benoit Kox coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue vietnamita adaptada, pasta con crema de parmesano y jamón o colombo de ternera al estilo bourguignon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Benoit Kox
Descubra la variedad de uva: Melnik
Se trata sin duda de una de las variedades de vitis vinifera más antiguas, que se encuentra principalmente en la parte suroccidental de Bulgaria y no se conoce en ningún otro lugar -excepto quizás en las vecinas Grecia y Macedonia-, donde se reconoce como endémica. No debe confundirse con la ranna melnishka loza, también conocida como melnik 55, que es el resultado de cruces entre la actual Melnik y varias vitis viníferas conocidas, entre ellas la valdiguié.
Información sobre el Bodega Benoit Kox
La Bodega Benoit Kox es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Maury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maury
Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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