Bodega CazesCastell D'Agly Maury Sec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Castell D'Agly Maury Sec de la Bodega Cazes. se encuentra en el primer 10 de de Maury de vinos.
Estructura gustativa del Castell D'Agly Maury Sec de la Bodega Cazes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castell D'Agly Maury Sec de Bodega Cazes de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castell D'Agly Maury Sec de Bodega Cazes de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de humo, maduro o vainilla y a veces también aromas de ciruela, cuero o fruta negra.
Maridaje con Castell D'Agly Maury Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castell D'Agly Maury Sec
Maridajes originales con Castell D'Agly Maury Sec
El Castell D'Agly Maury Sec de Bodega Cazes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hojas de otoño, lasaña de berenjena/calabacín o asado de ternera a fuego lento.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cazes
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castell D'Agly Maury Sec de Bodega Cazes son 2017, 2016, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Cazes
La Bodega Cazes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 84 de vinos a la venta en la de Maury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maury
Maury es una ciudad situada en el norte de la región del Rosellón, en el extremo sur de Francia. Su nombre es más conocido como denominación de origen para los vinos naturalmente dulces que se producen en los alrededores de la ciudad, aunque en 2011 entró en vigor la AOC Maury Sec separada para los vinos tintos secos, en reconocimiento de que una industria vinícola local basada totalmente en el vino fortificado estaba demasiado centrada. Los vinos dulces naturales de Maury se producen principalmente a partir de la uva garnacha (garnacha negra, garnacha blanca y garnacha gris). Se producen en un estilo muy similar al de los vinos dulces de Banyuls, a 57 km al sureste, que también utilizan garnacha.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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