Bodega Bernadette LamyLes Castets Saint Aubin 1er Cru
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Les Castets Saint Aubin 1er Cru de la Bodega Bernadette Lamy
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Castets Saint Aubin 1er Cru de Bodega Bernadette Lamy de la región de Côte de Beaune es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Les Castets Saint Aubin 1er Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Castets Saint Aubin 1er Cru
Maridajes originales con Les Castets Saint Aubin 1er Cru
El Les Castets Saint Aubin 1er Cru de Bodega Bernadette Lamy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, tabbouleh italiano o lasaña de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernadette Lamy
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Bodega Bernadette Lamy
La Bodega Bernadette Lamy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Saint-Aubin Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Aubin Premier Cru
La región vinícola de Saint-Aubin Premier Cru. se encuentra en la región de Saint-Aubin de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y Domaine Pierre-Yves Colin-Morey. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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