Bodega Bernhard KochGrauburgunder Réserve
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Réserve de la Bodega Bernhard Koch
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Réserve de Bodega Bernhard Koch de la región de Pfalz es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grauburgunder Réserve de Bodega Bernhard Koch de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Grauburgunder Réserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Réserve
Maridajes originales con Grauburgunder Réserve
El Grauburgunder Réserve de Bodega Bernhard Koch coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de lasaña de calabacín, pollo colombo o ganso relleno asado con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernhard Koch
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grauburgunder Réserve de Bodega Bernhard Koch son 2015, 2019, 2018, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Bernhard Koch
La Bodega Bernhard Koch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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