Bodega BetwixtGrenache
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Grenache de la Bodega Betwixt. se encuentra en el primer 10 de de Chalone de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grenache
Maridajes originales con Grenache
El Grenache de Bodega Betwixt coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne) o sabrosos bocadillos de escarola.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Betwixt
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grenache de Bodega Betwixt son 2016
Información sobre el Bodega Betwixt
La Bodega Betwixt es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Chalone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chalone
La región vinícola de Chalone. se encuentra en la región de Monterey County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Chalone Vineyard y Domaine Jolie-Laide. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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