Bodega Bimmerle - Weissburgunder Réserve

Bodega BimmerleWeissburgunder Réserve

4.4
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
Los catadores consideran que este vino es uno de los mejores de la región.
El Weissburgunder Réserve de la Bodega Bimmerle es un blanco de vino de la de Baden..
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.

Estructura gustativa del Weissburgunder Réserve de la Bodega Bimmerle

Luz
Potente
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Weissburgunder Réserve de Bodega Bimmerle de la región de Baden es un poderoso potente con una agradable frescura.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Bimmerle

Variedades de uva
Región/Appellation
Estilo de vino
Alcohol
13.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cantor

Cruce interespecífico entre Chancellor y Solaris realizado en 1989 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. El Cabernet-Cantor se encuentra en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Lituania, Polonia, ... poco conocido en Francia.

Información sobre el Bodega Bimmerle

La finca ofrece 13 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4.1
Se encuentra en el 5 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Baden

La Bodega Bimmerle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Baden
En el 20000 superior de de Alemania vinos
En el 2500 superior de de Baden vinos
En el 150000 superior de blanco vinos
En el 450000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Baden

Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.

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La palabra del vino: Maceración

Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.

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